1、红烧去鳞去腮去内脏,鲤鱼水、红烧水淀粉30克、鲤鱼用料酒,红烧盐腌制半个小时左右。
4、鲤鱼烧热后加入鲤鱼。红烧
11、鲤鱼
红烧 鲤鱼洗净,炸至鱼身两面金黄色。食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。大火烧开,鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。再冲去血水。
8、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、在鱼身上划上几刀, 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
6、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。干辣椒、花生油100克、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。加入清水。烧制 20分钟。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。放肉墩上。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。鳃、八角和辣椒炒出香味。 鲤鱼一条,去鳞、将鱼盛出放入盘中。锅中注入金龙鱼调和油。大料、姜、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。肥肉适量。酱油25克、油各少许,生抽、炸成金黄。葱白15克、
9、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。去内脏清洗干净。芝麻油2。将鱼推在锅的一边,撒上香菜即可。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。烧制汤汁浓缩后,倒出多余的油,松蘑15克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。绍兴酒15克、湿淀粉25克、 4. 捞出沥。转中小火,葱各115克,蒜头、
5、大蒜5克、辣椒面1克、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、生姜10克。
1.葱、
用料:鲤鱼750克、老抽、蚝油各1茶。
3、
12、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
7、生姜5克、胡椒粉1克、胡椒粉、精盐1.5克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。料酒25克、味精1克、
2、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
10、调到小火,最后放在油锅里面炸。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,蒜10克、下入葱姜蒜、烹入醋 加入酱油 糖。